Joka-aamuisiin rutiineihini kuuluu mm. Mitä tänään syötäisiin? -ohjelman katsominen. Tämän ohjeen nappasin ja vähän mukailin. Mielestäni oli tosi hyvää, varsinkin fetan kanssa. Perheen miespuoliset vähän jupisivat, rajoittuneita kun ovat;)
400 g naudan paistijauhelihaa
2 (300 g) omenaa
2 (200 g) porkkanaa
1 (100 g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tlk (500 g) paseerattua tomaattia
1 tl suolaa
1 tl minttua
1/2 tl mustapippuria
1/2-1 tl kuivattua chiliä
3 dl couscoussuurimoita
fetaa
tomaattilohkoja
1. Leikkaa pestyt omenat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan. Lisää sipuli ja valkosipulit kuullottumaan.
3. Lisää porkkanat, paseerattu tomaatti ja mausteet. Anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
4. Sekoita joukkoon couscous ja omenat. Kypsennä kannen alla vielä 5-7 minuuttia.
5. Tarjoile fetajuuston ja tomaattilohkojen kanssa.
ohje: Mitä tänään syötäisiin? (MTV3) 6.4.2010
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti