Avotakka 10b/2010

Uusin avotakka oli aika tyhjänpäiväinen, mutta ihan viimeisellä sivulla oli hauska juttu/kuvasarja. 9 uutta tapaa käyttää sitä joka kodin perusmaljakkoa:

Perunafocaccia

Nimi ei kuulosta ehkä kaikkein houkuttelevimmalta, mutta hyvää se on. Ihanaa iltateen kanssa, mutta miksei vaikka punaviininkin. Tämä on kyllä niit ruokia, jotka kannattaa syödä tuoreena eikä säästellä seuraavaan päivään.

Taikinajuuri:

1 dl lämmintä vettä

1 rkl kuivahiivaa

0,5 tl sokeria

1 dl vehnä-/hiivaleipäjauhoja

Taikina:

2 dl kädenlämpöistä vettä

1 tl suolaa

5 dl vehnä-/hiivaleipäjauhoja

0,5 dl oliiviöljyä

Pinnalle:

4-5 dl ohuita perunaviipaleita

2 valkosipulin kynttä

1 tl kuivattua rosmariinia

0,5 tl suolaa

mustapippuri

3 rkl oliiviöljyä

1. Vatkaa lämpimään veteen sokeri, hiiva ja jauhot. Anna juuren käydä liinalla peitettynä n. puoli tuntia

2. Lisää juureen kädenlämpöinen vesi ja suola. Vatkaa joukkoon jauhoja ja vaivaa taikinaa käsin. Lisää myös öljy. (Taikina on melko pehmeää.) Kohota liinan alla.

3. Taputtele taikina pellille. Anna kohota vielä n. 30 min liinan alla.

4. Leikkaa pestyt (ja kuoritut) perunat hyvin ohuiksi viipaleiksi.

5. Pane perunat kulhoon ja sekoita joukkoon öljy, suola, pippuri, rosmariini ja viipaloidut valkosipulit.

6. Asettele perunaviipaleet limittäin taikinapohjalle.

7. Paista 225°C:ssa 15 min ja sitten 200°C:ssa 10-15 min.

Vähän vaatii vaivannäköä, mutta lopputulos tuo lautaselle tuulahduksen Italiaa.

Kirjahylly kertoo

Omamaamansikka-blogissa oli hauska juttu siitä, miten kirjahylly kertoo omistajastaan. Ajatus on vastata kysymyksiin kirjojen nimillä.

Oma kirjahyllyni on Ikean Expedit ja melko vähäisesti siinä on kirjoja, mutta saanpahan vähän extrahaastetta;) Ollakseni rehellinen, otin laskuihin mukaan myös lukemattomia ja keskeneräisiä kirjoja pursuavan yöpöydänlaatikkoni..

1. Oletko mies vai nainen?

Nykyhetken tyttölapsi

2. Kuvaile itseäsi.

Himoshoppaajan salaiset unelmat

3. Mitä elämä sinulle merkitsee?

Oikotie onneen

4. Kuinka voit?

Korkealle ja kovaa

5. Kuvaile nykyistä asuinpaikkaasi.

Keltaisessa huvilassa tapahtuu

6. Mihin haluaisit matkustaa?

A year in Provence

7. Kuvaile parasta ystävääsi.

Ellun kana

8. Mikä on lempivärisi?

Puhdas valkoinen

9. Millainen sää on nyt?

Tähtitaivas

10. Mikä on mielestäsi paras vuorokaudenaika?

Aamulla kello seitsemän

11. Jos elämästäsi tehtäisiin tv-sarja, mikä sen nimi olisi?

Prinsessatunnit

12. Millainen on parisuhteesi?

Karilla

13. Mitä pelkäät?

Mieletön kalorikammo

14. Päivän mietelause.

Tartu hetkeen

15. Minkä neuvon haluaisit antaa?

Get a life!

16. Miten haluaisit kuolla?

Sinisten miesten hyökkäys

Kirja-aihe tuli mieleeni, kun ostin Hulluilta päiviltä uuden pokkarin 3,90 eurolla (ja tietty vähän herkkua karkkikaupasta):

Uusi, yllättävä makunautinto

Kukapa olisi uskonut, että koukuttaudun juustolajiin, jota en ennen sietänyt. Maitojuusto on nykyisin herkkuani. Tässä oiva ja herkullinen vinkki sen nauttimiseen:

Rapsakalla paahtoleivällä ohut sipaus levitettä, jonka päällä reilut maitojuusto- ja tomaattiviipaleet. Huntuna ohut mustapippuripilvi, ja koristeena vehreä basilikan lehti.

Ja voin vain sanoa, että TAJUTTOMAN HYVÄÄ!

Lokakuu on pinkki

Lokakuu on tunnetusti pinkki kuukausi, sillä se on omistettu rintasyövän vastaiselle toiminnalle - Roosa nauha -kampanjalle.

Haluan levittää tätä "sanomaa", ja päätinkin pitää lokakuussa Roosa nauha -teemaviikon viikolla 41. Näin etukäteen kerron, mitä SINÄ voit tehdä tukeaksesi kampanjaa parhaaksi näkemälläsi tavoin.

1. Liity Roosa nauha -faniksi Facebookissa.
2. Lahjoita sivupalkissa olevaan virtuaaliseen keräyslippaaseen tai perusta oma vastaava.
3. Lisää pinkki väri pukeutumiseesi, sisustukseesi tai vaikka blogiisi.
4. Tutustu Syöpäsäätiön Roosa nauha -nettisivuihin.

Blogini sivupalkista löytyy siis virtuaalinen keräyslipas koko lokakuun ajan. Toivon, että kaikki , joilla mahdollisuus edes pieneen lahjoitukseen on, teksivät sen. 

Ja mistä tämä idea sai alkunsa? No pikkuveljeni työpöydältä; hän kun oli valinnut jogurttijuomakseen kampanjassa mukana olevan Danone Vitalinean:

Ressiä, ressiä...

Miksi huoneeni näyttää tältä, vaikka opiskeluja ei ole kestänyt vielä periodiakaan. Lieviä ajankäytön ongelmia voi siis havaita alla olevista kuvista sotkun muodossa. Kuvat ovat eilisillalta/yöltä, kun yritin kuumeisesti ratkaista matematiikan demotehtäviä. Lopulta saldoksi tuli 4/7 (upsista...).

Nyt kun pääsin jo aamulla kotiin heti demon jälkeen, niin en vain viitsi tehdä mitään hyödyllistä. 

Positiivinen asia on nyt kuitenkin, että The Voice/TV Viisi näkyy nyt meilläkin, täällä Turussa!!